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一般人去夏威夷度假 都喜歡吃 buffet 早餐, 我當然也愛pig out. 不過最讓我念念不忘的夏威夷早餐是在ABC Store 買的 夏威夷飯糰 (Spam Musubi) 配麥茶.
甚麼是夏威夷飯糰呢? 夏威夷飯糰就是用烤過的午餐火腿肉包的飯糰. 肉有點醃過加醬油, 放在壽司飯上, 在用海苔包起來. 有點像一般的日式御飯糰. 不過鹹鹹的烤午餐火腿肉讓飯糰更入味. 好像在吃日本燒烤一樣.
去夏威夷時, 大姐千交付萬交代, 別忘記去 ABC Store 買飯糰吃. 我看大姐大概對當時去夏威夷時吃的飯糰, 念念不忘. 看在大姐平日待我不薄的份上, 我為她從夏威夷帶回兩粒飯糰. 大姐還感動的抱著我... 真是很愛吃.......
我當時看大姐吃的津津有味, 不知那根筋不對, 誇下海口說, 這夏威夷飯糰也沒甚大不了, 就一塊火腿包起來.... 我也會做...
其實蠻簡單的, 飯一鍋, 一罐午餐火腿肉Spam, 海苔, 和一包紫菜拌飯粉.
先把午餐火腿肉切片, 用醬油糖醃一下入味. 在用平底鍋煎到稍為焦焦的. 海苔剪細條. 白飯煮好後, 加白醋和柴魚粉, 攪拌. 這樣就可以開始包了.
手要沾濕, 飯才不會黏手. 先抓一把飯在手, 加點紫菜粉. 要包肉鬆或是烤鮭魚也行. 再加些飯, 然後捏成方形, 放上煎好的午餐火腿肉, 再用海苔包起來. 海苔要長一點, 等一下放在烤箱烤才不會段, 包好後放進烤箱烤五到十分就大工告成了.
很簡單又好吃. 大姐, 姐夫, 爸媽都誇呦. 我自己也覺得好吃. 配上包裝miso soup 就是一頓簡易午餐喔. 不是我吹牛, 跟ABC Store 買的很像吧.
甚麼是夏威夷飯糰呢? 夏威夷飯糰就是用烤過的午餐火腿肉包的飯糰. 肉有點醃過加醬油, 放在壽司飯上, 在用海苔包起來. 有點像一般的日式御飯糰. 不過鹹鹹的烤午餐火腿肉讓飯糰更入味. 好像在吃日本燒烤一樣.
去夏威夷時, 大姐千交付萬交代, 別忘記去 ABC Store 買飯糰吃. 我看大姐大概對當時去夏威夷時吃的飯糰, 念念不忘. 看在大姐平日待我不薄的份上, 我為她從夏威夷帶回兩粒飯糰. 大姐還感動的抱著我... 真是很愛吃.......
我當時看大姐吃的津津有味, 不知那根筋不對, 誇下海口說, 這夏威夷飯糰也沒甚大不了, 就一塊火腿包起來.... 我也會做...其實蠻簡單的, 飯一鍋, 一罐午餐火腿肉Spam, 海苔, 和一包紫菜拌飯粉.
先把午餐火腿肉切片, 用醬油糖醃一下入味. 在用平底鍋煎到稍為焦焦的. 海苔剪細條. 白飯煮好後, 加白醋和柴魚粉, 攪拌. 這樣就可以開始包了.
手要沾濕, 飯才不會黏手. 先抓一把飯在手, 加點紫菜粉. 要包肉鬆或是烤鮭魚也行. 再加些飯, 然後捏成方形, 放上煎好的午餐火腿肉, 再用海苔包起來. 海苔要長一點, 等一下放在烤箱烤才不會段, 包好後放進烤箱烤五到十分就大工告成了.
很簡單又好吃. 大姐, 姐夫, 爸媽都誇呦. 我自己也覺得好吃. 配上包裝miso soup 就是一頓簡易午餐喔. 不是我吹牛, 跟ABC Store 買的很像吧.
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